Костромская область – в числе лидеров по организации школьного питания

Роспотребнадзор составил рейтинг регионов, обеспечивших надлежащие условия для организации школьного питания.

В их числе – Костромская область. Позитивную динамику эксперты зафиксировали по увеличению показателей охвата горячим питанием, в том числе двухразовым (горячие завтраки и обеды) в образовательных учреждениях. 

В Костромской области, по данным за 2017 год, горячее питание в школах получали более 96% учеников (64802 человека). На протяжении последних несколько лет приоритет в закупках продуктов для школьных столовых отдается местным сельхозпроизводителям. В сельских школах, в среднем по региону, обеспеченность собственной овощной продукцией столовых составляет 60%. 

В ряде районов организуют краткосрочные курсы повышения квалификации для работников пищеблоков. Департамент образования и науки Костромской области совместно с муниципальными органами управления проводят ежемесячный мониторинг качества питания. 

Источник информации: Администрация региона