«Домашний пекарь» в Костроме работал совсем не по-домашнему

За нарушения пекарню закрыли на 30 суток

В заведении с таким уютным названием оказалось не очень-то уютно и чисто. У гостей не было возможности посетить туалет, а санузел для персонала был совмещен со служебным гардеробом, там же в нарушении всех санитарных норм хранился уборочный инвентарь. Для мытья посуды была выделена только одна ванна, хотя по закону их должно быть больше. В ней же мыли фрукты, овощи и рыбу.

Повара пекли пироги и готовили салаты в одном производственном помещении. А разгрузку продуктов осуществлялась со стороны жилого дома, прямо под окнами.

«Материалы административного расследования и протокол об административном правонарушении были направлены в суд. Решением Свердловского районного суда г. Костромы от 20 января 2017 года ООО «Домашний пекарь», расположенный по адресу: улица Самоковская,7 пизнано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6.КоАП РФ и ему назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок до 30 суток», — сообщили в Роспотребнадзоре.