В Костроме на сельскохозяйственном участке одной из колоний открыт мини-завод по убою скота

Модульный цех по забою свиней и крупного рогатого скота отвечает всем требованиям Технического регламента.

Сельскохозяйственный участок в исправительной колонии № 7 функционирует около 9 лет. Сейчас здесь содержится порядка 150 голов свиней и 50 крупного рогатого скота, за которыми ухаживают осужденные.

«Данный цех – единственный в УИС области, отвечающий всем современным требованиям. Его производительность – 5 голов крупного рогатого скота или 5 голов свиней за смену. Этого достаточно для того, чтобы осуществлять забой скота, выращенного не только в ИК-7, но и в других исправительных колониях региона, соблюдая все санитарно-гигиенические требования», – прокомментировала открытие нового производства начальник ветеринарной службы УФСИН России по Костромской области Надежда Харитонова.

На сегодняшний день пять учреждений уголовно-исполнительной системы региона имеют свои подсобные участки, в которых поголовье составляет 700 голов свиней и 65 – крупного рогатого скота. Только за прошлый год в них было произведено более 80 тонн мяса, которое пошло на питание осужденных.