В Солигаличском районе в 2016 году будут выпускать пастеризованное молоко

Фермерское хозяйство в Солигаличском районе получило грант в размере 600 тысяч рублей.

На эти средства фермер планирует приобрести пастеризационно-охладительную установку, которая позволит выпускать пастеризованное молоко. По словам производителя, необходимое оборудование уже заказано, на днях оно поступит в хозяйство. 

В настоящее время фермер продумывает варианты бесперебойного обеспечения своего предприятия сырьем. В планах – увеличить поголовье крупного рогатого скота в фермерском хозяйстве и заключить договор с сельхозпредприятием «Красный маяк», имеющим большую молочнотоварную ферму. Пастеризованное молоко будет продаваться в местных магазинах.

Планируется, что первая партия продукции сойдет с производства в начале 2016 года.