В Костроме закрылась знаменитая сырная биржа

В Костроме с сегодняшнего дня закрылась сырная биржа в торговых рядах, сообщает корреспондент «Новости44».

В помещении проведут косметический ремонт. В это время продавать продукцию сыроваров будут на «Пасхальной ярмарке», которая пройдёт с 22 апреля по 26 мая около Красных рядов.

Напомним, что сырную биржу в 2009 году открыли при бывшем губернаторе Костромской области Слюняеве. Изначально она работала на улице возле Красных рядов летом. В 2013 году ассоциации сыроделов выделили помещение в Больших Мучных рядах. С этого момента она функционирует круглый год.

На площадке собрана продукция основных сыроваренных заводов Костромской области. Биржа пользуется большой популярностью у туристов и горожан.